Las secretarías distritales de Salud Pública y Educación, junto con Red PaPaz, se unieron para exaltar la labor de los tenderos escolares de Cali, celebrando los avances en la implementación del Decreto 4112.010.20.0918 de 2023, que busca mejorar la alimentación escolar y promover hábitos alimenticios saludables en los estudiantes.
Gracias a la Alianza de Ciudades Saludables, una red global comprometida con salvar vidas mediante la prevención de enfermedades no transmisibles (ENT) y lesiones, Cali ha implementado el Plan Local de Alimentación Totalmente Saludable (PLATOS).
Este proyecto, que es la aplicación del Decreto 0918 de 2023, busca transformar las tiendas escolares en espacios que ofrezcan opciones alimenticias saludables y nutritivas, contribuyendo así a prevenir las ENT y a mejorar la calidad de vida de los estudiantes. La alianza es apoyada por Bloomberg Philanthropies, la Organización Mundial de Salud (OMS) y Vital Strategies.
En la primera fase, se priorizaron 10 Instituciones Educativas Oficiales (IEO), cuyos tenderos han recibido capacitación y apoyo para adecuar su oferta de productos a los criterios nutricionales establecidos por el Decreto.
Durante 2024 y con el apoyo de Red PaPaz, estas instituciones han realizado el curso ‘Abramos la Lonchera’, que busca fortalecer las capacidades de la comunidad educativa para crear entornos escolares alimentarios saludables para ellos.
“Venimos trabajando en la implementación del Plan Local de Alimentación Totalmente Saludable (PLATOS), promoviendo diferentes actividades a través de las tiendas escolares, con el fin de que acoplen el Decreto, lo comprendan pero, además, tengan una oferta de alimentación saludable para los niños”, explicó Leidy Tatiana Aguilar Rodríguez, secretaria de Educación Distrital.
A través de este proyecto, se busca que las tiendas escolares se conviertan en modelos a seguir por su oferta de alimentos bajos en grasa y azúcar y por la promoción y adopción de prácticas saludables en toda la ciudad.
Para tener en cuenta
Desde 2003, Red PaPaz ha sido un referente en la promoción de políticas públicas y prácticas que protejan a los niños, niñas y adolescentes en Colombia y Latinoamérica. En alianza con gobiernos y organizaciones de la sociedad civil, trabaja en la construcción de sociedades más justas y equitativas para todos los menores.
Las 10 IEO priorizadas en la fase inicial de PLATOS
1. IEO Técnica Comercial Hernando Navia Varón, sede Fray José Ignacio Ortiz.
2. IEO Técnica Comercial Hernando Navia Varón, sede principal.
3. IEO La Esperanza, sede Magdalena Ortega de Nariño.
4. IEO Técnico Industrial Diez de Mayo, sede principal.
5. IEO Eustaquio Palacios, sede principal.
6. IEO Técnico Industrial Antonio José Camacho, sede Olga Lucía Lloreda.
7. IEO Santa Rosa, sede José Cardona Hoyos.
8. IEO El Diamante, sede Juan Pablo II.
9. IEO Rodrigo Lloreda Caicedo, sede Micaela Castro Borrero.
10. IEO Pedro…
