Recientemente se entregó el listado de los “The World’s 50 Best Restaurants” 2024, donde el
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El Chato este año ocupo el puesto 25 y se ratifica como el mejor de Colombia gracias a su calidad innovación y creatividad. Además, de que uno de sus secretos es que compra sus insumos directamente a pequeños productores.
Ante el reconocimiento se pronunció su propietario el Chef Álvaro Clavijo destacando su compromiso por representar la riqueza gastronómica de Colombia.
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“Lo agradezco y es una gran responsabilidad que implica el reto a seguir aprendiendo y a mejorar cada vez más en pro de nuestro patrimonio gastronómico”.
¿Cuánto el menú en el restaurante el Chato?
Desde su página oficial, el establecimiento proporciona un promedio del presupuesto con el que se debe contar para degustar de sus platos y servicios.
Si la preferencia es combinar la mejor comida con los mejores vinos (maridaje) se debe alistar por lo menos 960.000 pesos, que equivalen a unos 245 dólares.
Asimismo, si no se quiere acompañar los platos con vinos o bebidas alcohólicas el gasto está en aproximadamente 710.000 pesos, es decir alrededor de 180 dólares.