La production agricole doit utiliser des sols vivants La biologie des sols est méconnue et méprisée. L’agriculture industrielle, comprenant la funeste pratique des labours, détruit rapidement toute vie dans les sols malmenés. Un sol naturellement fertile ne se laboure pas. Le couvert végétal permanent contribue à une production naturelle d’humus. Il comporte une prolifération harmonieuse de nombreuses espèces de champignons, avec des réseaux immenses, (…)
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